Missions :
Mettre en place, piloter et faire évoluer le système de management de la qualité (HACCP, BPF, IFS/ISO, AOP, IGP selon référentiel applicable) afin d'assurer la maîtrise de la sécurité des produits tout au long de la chaîne de production ;
Réaliser et coordonner les analyses de risques, plans de maitrise sanitaire, audits internes et externes ; préparer et suivre les audits clients et organismes certificateurs ;
Mettre en œuvre et suivre les indicateurs qualité (non-conformités, taux de rejet, analyses microbiologiques, traçabilité, réclamations clients) et proposer des actions correctives et préventives ;
Assurer la veille réglementaire et normative en agroalimentaire et garantir la conformité des produits et process (étiquetage, allergènes, additifs, limites légales) ;
Former et sensibiliser les équipes production, maintenance et logistique aux bonnes pratiques d'hygiène et aux procédures qualité ;
Gérer les dossiers qualité fournisseurs et participer aux évaluations/qualifications fournisseurs ;
Rédiger et mettre à jour la documentation qualité (procédures, instructions, enregistrements) et assurer le suivi documentaire.
Profil :
Formation supérieure en qualité agroalimentairede niveau Bac+5 ;
Expérience significative d'au moins 7 ans sur un poste similaire dans le secteur de l'agroalimentaire.
Connaissance des exigences réglementaires (sécurité des aliments, traçabilité, allergènes) et des méthodes d'analyse (microbiologie, contrôles matières premières/produits finis) ;
Capacités d'analyse, rigueur, sens de l'organisation et aptitude à prioriser les actions ;
Bon relationnel, goût du travail en équipe et aisance à animer des formations ou des réunions transverses ;
Maîtrise des outils informatiques (Pack Office, logiciels de gestion qualité/traçabilité) ;
Permis B nécessaire pour assurer vos déplacements sur les différents sites (secteur Savoie et Haute-Savoie).
Conditions :
Type de contrat : CDI statut cadre ;
Prise de poste : dès que possible ;
Rémunération : à partir de 50K€ bruts annuels sur 13 mois.